Самый низкий уровень применения антибиотиков 

абсолютные лидеры среди всех стран ЕС 

Страны Северной Европы считаются раем в смысле применения антибиотиков: здесь их используют меньше, чем где-либо еще в ЕС и во всем мире. Скандинавские традиции селекции с целью улучшения здоровья коров отражены в докладе Европейского агентства лекарственных средств (ЕАЛС) 2016 года «Продажи ветеринарных антимикробных препаратов в 29 европейских странах в 2014 г.» (Sales of veterinary antimicrobial agents in 29 European countries in 2014). 
ЕАЛС — это децентрализованная структура Европейского Союза, основная функция которой состоит в защите и улучшении здоровья людей и животных. По данным этого агентства, абсолютные лидеры среди всех стран ЕС по низким показателям применения антибиотиков в животноводстве — это Швеция, Финляндия и Дания.

Продажи ветеринарных антимикробных препаратов, предназначенных для животных, которые дают пищевую продукцию, в мг/PCU в 2014 г. с разбивкой по странам 


Количество продаваемых в разных странах ветеринарных антимикробных препаратов тесно связано в том числе с демографией животных в конкретной стране. PCU (population correction unit) — это единица, использующаяся для оценки популяции животных в стране. Это биомасса животных в пересчете на их количество. 1 PCU = 1 кг биомассы животного. 

Все значения приведены в миллиграммах (мг) ветеринарных антимикробных препаратов, закупаемых на каждый килограмм (кг) биомассы животных. Таким образом можно сравнивать использование антибиотиков в разных странах. В диаграмму включены страны ЕС с PCU > 200 000 тонн по крупному рогатому скоту. Продажи в мг/PCU соизмеряются с процентом крупного рогатого скота в общей численности животных, дающих пищевую продукцию, в каждой стране.

Источник: адаптировано на основе данных доклада Европейского агентства лекарственных средств, Европейский надзор за потреблением антимикробных препаратов в ветеринарии, 2016 г. «Продажи ветеринарных антимикробных препаратов в 29 европейских странах в 2014 г.» (EMA/61769/2016)

Высокий удой

С другой стороны, скандинавские фермеры помимо низких показателей использования антибиотиков также демонстрируют самые высокие показатели удоя с коровы за 305 дней — в килограммах по всем зарегистрированным коровам и по всем породам вместе. Об этом свидетельствуют данные Международного комитета регистрации животных (International Committee for Animal Recording, ICAR) и Североевропейского научного центра племенной оценки (NAV) по Швеции, Дании и Финляндии. Средний удой в килограммах в Швеции составляет 9 740 кг, в Дании — 9 705 кг, а в Финляндии — 9 542 кг. При этом в Великобритании средний удой составляет 8 430 кг (Англия + Уэльс),  в Испании — 8 405 кг., в Норвегии — 7 377 кг, в Ирландии — 7 074 кг.
Строгие ветеринарные правила в отношении применения антибиотиков в странах Грамотное управление и селекционная работа по признакам здоровья дают хорошие результаты.Северной Европы заставили фермеров искать другие пути улучшения здоровья коров.